葡萄球菌血漿凝固酶抗原因子診斷血清

廣州健侖生物科技有限公司

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綠膿桿菌混合型診斷血清3支

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三糖－水解后生成三分子的單糖。如棉子糖。淀粉是儲蓄物質(zhì)，纖維素是組成細(xì)胞壁，糖元是儲能物質(zhì)。
多聚糖－由10個以上單糖分子聚合而成。經(jīng)水解后可生成多個單糖或低聚糖。根據(jù)水解后生成單糖的組成是否相同，可以分為：
同聚多糖－同聚多糖由一種單糖組成，水解后生成同種單糖。如阿拉伯膠、糖元、淀粉、纖維素等。 淀粉和纖維素的表達(dá)式都是（C6H10O5）n。但他們不是同分異構(gòu)體，因為他們的n數(shù)量不同。其中淀粉n<纖維素n。
雜聚多糖－雜聚多糖由多種單糖組成，水解后生成不同種類的單糖。如粘多糖、半纖維素等。
復(fù)合糖（complex carbohydrate，glycoconjugate）.糖類的還原端和蛋白質(zhì)或脂質(zhì)結(jié)合的產(chǎn)物。
蛋白質(zhì)編輯
組成
蛋白質(zhì)是由C、H、O、N組成，一般蛋白質(zhì)可能還會含有P、S、Fe、Zn、Cu、B、Mn、I等。
性質(zhì)
①具有兩性
蛋白質(zhì)是由α-氨基酸通過肽鍵構(gòu)成的高分子化合物，在蛋白質(zhì)分子中存在著氨基和羧基，因此跟氨基酸相似，蛋白質(zhì)也是兩性物質(zhì)。
②可發(fā)生水解反應(yīng)
蛋白質(zhì)在酸、堿或酶的作用下發(fā)生水解反應(yīng)，經(jīng)過多肽，zui后得到多種α-氨基酸。
蛋白質(zhì)水解時，應(yīng)找準(zhǔn)結(jié)構(gòu)中鍵的“斷裂點”，水解時肽鍵
如：蛋白質(zhì)
nH2N—CH2—COOH
找到“斷裂點”就可以確定蛋白質(zhì)水解的產(chǎn)物
例如某蛋白質(zhì)水解
可得三種α-氨基酸，為H2N—CH2—COOH、
③溶水具有膠體的性質(zhì)
有些蛋白質(zhì)能夠溶解在水里（例如雞蛋白能溶解在水里）形成溶液。具有膠體性質(zhì)。